在外賣平臺上運營上，可以說是成也活動，敗也活動。低價的菜品，超高的優(yōu)惠，帶給商家的是源源不斷的訂單，也有可能是不斷的虧損。那么，做活動，如何才能避免虧本營銷，保證盈利呢?
 

　　一般來說，商家常用的優(yōu)惠活動有：滿減活動、折扣/特價商品、代金券、新客立減、滿贈滿返等，每種活動形式，都有著不同的效果。

　　滿減活動中，是在所有平臺中，對用戶吸引力最大，使用率最高的活動，可以達(dá)到很好的引流效果，也是外賣商家必備的一個活動。在滿減活動中可以設(shè)置三檔滿減，主要用來拉新引流，提高客單價，防止拆單的。
 

　　然后就是可設(shè)置多個折扣商品，利用超低的價格吸引用戶下單品嘗，可用于打造爆品、推廣新品、提高單量等。折扣商品可以進(jìn)行時長的更新，為商家?guī)聿煌目谖丁＿€可以根據(jù)商家的評論來決定這一菜品是否可以持續(xù)推出等等。
 

　　商家的優(yōu)惠券和代金券能夠達(dá)到引流、拉新的效果。餓了么的代金券還可設(shè)置為店內(nèi)外均發(fā)放，天降券、微信分享券、領(lǐng)券中心、進(jìn)店領(lǐng)券等多種形式的組合，除了吸引平臺用戶外，還能從微信朋友圈、好友分享等渠道引流。

　　最后就是滿贈、滿返活動了。若是將滿贈、滿返的使用門檻設(shè)置為略高于單均價的價格，能夠提升客單價，改善店鋪盈利水平。當(dāng)然這也需要足夠吸引用戶，否則不痛不癢的活動是無法吸引用戶二次下單的。
 

　　此外，商家們還需要根據(jù)不同的情形來做活動。比如說，平臺自己的活動和商家活動，商家可以根據(jù)店面情況設(shè)置自建活動，吸引用戶下單;平臺活動資源豐富，能夠帶來巨大的曝光量，參與平臺活動需要商家在后臺報名，且要滿足平臺規(guī)定的條件。總而言之，在整體的活動配置中，商家需要從自身的成本、收益角度出發(fā)，考慮實際問題來進(jìn)行合理額的配置，實現(xiàn)收益最大化。