在運營過程中，外賣店鋪總會遇到這樣那樣的問題，比如說進店用戶寥寥，單量低迷，差評率高，轉化率低等等問題，商家想要改善店鋪的經營狀況，卻不知如何下手。針對于此，商家該如何應對呢?
 

　　其實具體而言，可以分為四個維度，分別是商品、營銷、經營和服務。其中，商品維度指的是商品數量、商品信息，包括菜品圖片、描述等;營銷維度主要是平臺活動、營銷推廣、營銷投入;經營維度主要是異常訂單、營業時長、餐盒費、配送費;服務維度主要是接單時間、起送價、評價。商品維度和營銷維度，主要會影響到進店轉化率和下單轉化率，經營維度和服務維度，對于下單轉化和回購有重要影響。

　　在商品維度方面，商家需要根據自己店鋪運營的實際情況，適當增加或減少菜品數量，最起碼要保證80%的菜品有菜品圖片，菜品描述完整。
 

　　在營銷維度方面，商家需要保證店鋪每個時期都配置有外賣活動。商品售價可以設置稍微高一點的價格，然后配合店內活動，比沒有活動時，銷售量更高。

　　在經營維度方面，商家要盡量避免異常訂單，保證正常的營業時長，采用自配送的配送費應盡量低于平臺規定的價格。拒單會造成店鋪非異率上升，如有特殊情況需要退單，最好是聯系用戶，爭取用戶的諒解，由用戶提交取消訂單申請。實際營業時長要與平臺設置的時間保持一致，盡量避免提前關店。
 

　　在服務維度方面，為了保證用戶的消費體驗，商家要重點關注接單時間、起送價、評價三個方面。接單時間長會影響用戶體驗，進而降低復購。使用手動接單的店鋪，要及時關注訂單的狀況，使用自動接單的商家，要盡量避免網絡不好造成的漏接單。

　　總的來說，商家需要根據店鋪的數據，及時來發現經營中出現的一些問題項并及時改進，更好的改善店內運營狀況，從而提升盈利水平。