自己在中小城市運營一個外賣平臺怎么樣?能不能競爭過美團、餓了么?畢竟人家是大平臺，背后有資本的支持，補貼做不過如何拉攏用戶?
 

　　面對這個問題咱們不做紙上談兵，以實際的成功平臺為例，告訴大家自營平臺如何提升自己的競爭力。

　　1、服務品質
 

　　大平臺的服務質量好不好，其實說再多也就那么回事，該超時的還是會超時，菜品該灑的還是會灑。所以服務這個問題我們要站在用戶角度考慮，什么樣的服務才能算的上好服務?其實用戶就看中三點：配送快!態度好!餐品不灑不涼!

　　我們這邊有位東北的客戶，這幾天雪下的非常大，一些大平臺騎手都不跑了，他們還在堅持跑，在當地收獲了不少口碑。其實平臺的努力用戶都看的到的，不要以為用戶不在乎這些小細節，只有你對用戶好，用戶會支持你的。
 

　　還有一位青海的客戶，前幾天新聞一直爆出外賣小哥偷吃外賣，我這位客戶為了讓用戶放心點外賣，專門定制了外賣包裝和安全標簽，這種安全標簽是一次性的，也就是說商家包裝完后，騎手送到用戶手上時這個標簽一定是完好無損的。雖然是個很小的細節，但是通過這個價值不足1分錢的小標簽傳遞的是平臺認真的態度。也是會獲得用戶的信任。
 

　　其實運營中的小細節非常多，只是你覺的它無關緊要就忽視掉了，而用戶看待這個問題是不一樣的。所以一定要記住一句話你的付出和回報是成正比的，你如果不考慮用戶的消費感受，那用戶也不會給你好的評價，久而久之，平臺用戶流失會越來越多。
 

　　2、補貼活動
 

　　其實平臺商品便宜也要有理由，比如電商平臺拼多多商品普遍要比其他電商平臺便宜，它是一直打著百億補貼的口號吸引你消費，但是你真的相信它拿出了百億嗎?
 

　　有許多平臺在運營過程中會發現，我們平臺的商品比大平臺便宜，為什么用戶還去大平臺點餐，不來我們這?有時候就是因為消費心理引起的，我們平臺上一份便當賣10塊，收2元配送費，大平臺一份便當25元，參與了滿減活動(滿25-12)實際支付價格13元，免配送費。其實仔細算起來大平臺要貴1塊錢，但是人家通過滿減和免配送費搞的看起來比你還便宜，讓用戶覺得你的便當就值10塊錢，而人家的值25，雖然實際支付便宜，那也是平臺補貼的錢。
 

　　3、提供多元化服務
 

　　許多外賣平臺只提供單一的點餐服務，如果我們平臺想要提供競爭力可以增加一些同城信息服務，比如二手房、順風車、兼職信息的發布，因為外賣用戶也會關注這些信息，增加信息服務可以提升平臺粘性，用戶活躍度高，平臺的競爭力也會提升。
 

　　4、合作優質商家
 

　　每個地方的風土人情都是不一樣的，在餐飲商家中有部分優質商家老顧客是非常多的，所以不管市場競爭如何我們平臺一定要和這些優質商家進行合作，這樣我們平臺的核心用戶也就保住了。
 

　　5、品牌宣傳
 

　　大平臺市場競爭力強最大的一點就在于他們的品牌比較知名，我們平臺想要在品牌上獲得優勢除了大力宣傳以外，還有其他的方式，比如響應國家創業號召，申請政府扶持，評選當地優秀創業項目等。有了這些榮譽的支持自然會讓當地用戶站在我們這邊。