一直以來，在消費(fèi)者高頻的需求下，生鮮電商持續(xù)發(fā)展，然而，面對產(chǎn)品、包裝、配送等方面帶來的壓力，導(dǎo)致生鮮電商發(fā)展并不容易，更何況盈利呢。隨著人們食品安全意識的日益提升和消費(fèi)不斷升級，生鮮電商得到了快速的發(fā)展。冷鏈物流作為與新零售結(jié)合最為緊密的行業(yè)之一，已經(jīng)成為資本關(guān)注的焦點(diǎn)。就目前而言，生鮮電商遇到的最大難題莫過于冷鏈物流了。
 

　　前不久超級物種、盒馬生鮮關(guān)閉部分門店已然發(fā)出了一個信號，業(yè)務(wù)地調(diào)整刻不容緩，生鮮電商的盈利勢在必行。就目前而言，生鮮電商行業(yè)競爭將持續(xù)升級，未來1-2年，市場將迎來新一輪洗牌期，包括農(nóng)產(chǎn)品采購、冷鏈物流運(yùn)輸、C端消費(fèi)者配送在內(nèi)的生鮮供應(yīng)鏈能力，將是企業(yè)角逐后勝出的關(guān)鍵。

　　近年來，我國物流業(yè)的發(fā)展可謂突飛猛進(jìn)，尤其是新零售模式的出現(xiàn)、生鮮電商行業(yè)的快速崛起，帶動了冷鏈產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。隨著人們生活水平的提高，人們對生鮮、蔬果、鮮花等商品的需求越來越大，食品品質(zhì)的要求隨之提升，況且冷鏈?zhǔn)袌鲂枨髲?qiáng)勁，進(jìn)而催生出一批具備全國性服務(wù)能力的冷鏈物流企業(yè)。
 

　　以往的時候，國內(nèi)的冷鏈物流業(yè)一直是一個面向企業(yè)的大宗運(yùn)輸行業(yè)，冷鏈企業(yè)大多在做干線運(yùn)輸，只需要將食品運(yùn)至大型倉庫，與消費(fèi)者缺乏互動。而生鮮電商的出現(xiàn)讓冷鏈配送路徑更長、更復(fù)雜，推動了冷鏈公司將商品快速送達(dá)消費(fèi)者的能力。而冷鏈的發(fā)展，一直是一個亙古不變的話題。
 

　　就目前而言，若想發(fā)展健全完善的冷鏈物流，無疑是很困難的，技術(shù)暫時還沒有達(dá)到這一水平，一些冷鏈公司使用冷藏車加保溫包、保溫箱、冰板、泡沫箱加冰袋等手段進(jìn)行配送，但是這并不意味著冷鏈不會繼續(xù)發(fā)展。恰恰相反，冷鏈需要更好的技術(shù)來更好的發(fā)展，不僅為消費(fèi)者提供更多鮮活商品，還將帶動更多的企業(yè)投身冷鏈物流行業(yè)。